Bogenschießcenter Wolfenbüttel

Büffet

Wir servieren Ihnen das Essen in Büffet-Form zur Selbstbedienung

Kleines Büffet


15,00 € pro Person

Vorspeise

Tomaten-Mozzarella-Platte mit Knoblauchbrot

Hauptspeisen

Schweinemedaillons im Schinkenmantel unter Schmandhaube mit Kroketten

Vegetarisch

Kokos-Sellerieschnitzel auf karamellisierten Möhren

Süßes

Whiskey-Mascarpone-Creme

(Die Gruppe kann auch eine Hauptspeise oder eine Nachspeise aus dem Großen Büffet wählen)


Bei dem Großen Büffet sind die Hauptspeisen fester Bestandteil, bei den zusätzlichen Speisen handelt es sich um Beispiele, die variieren können.

Snacks für „Ausgewachsene“


10,00 € pro Person

Tomaten-Mozzarella-Platte mit Knoblauchbrot

Cräcker mit Roter Beete und Meerrettich Aufstrich

Landbrot mit Schmalz und Harzer Käse Tartar

Sigara Böregi (mit Schafskäse gefüllt)

Flammkuchen Torteletts mit Zwiebeln und Schmand


Großes Büffet


22,00 € pro Person

Vorspeise

Tomaten-Mozzarella-Platte mit Knoblauchbrot

Hauptspeisen

Wildragout mit Preiselbeeren und Kroketten

(oder Pulled Pork auf Süßkartoffel-Pürree)

Marokkanische Hähnchenpfanne mit Reis

Vegetarisch

Lasagne (oder Kürbis-Lauch-Cannelloni)

“Kleinigkeiten”

Kürbis Häppchen mit Schinken-Käse-Kruste

Lachsröllchen-Spieße mit Dill Frischkäse

Frittierte Nudelbonbons

Süßes

Mousse au Chocolate

Griesflammerie mit Fruchtspiegel

"Wilde Hilde" Sahne Baiser mit Früchten