Bogenschießcenter Wolfenbüttel

Buffet

Wir servieren Ihnen das Essen in Buffet-Form zur Selbstbedienung

*Buffets momentan nicht buchbar

Kleines Büffet


15,00 € pro Person

Vorspeise:

Tomaten-Mozzarella-Platte mit Knoblauchbrot

Hauptspeisen:

Malzbier-Gulasch mit böhmischen Semmelknödeln

Vegetarisch:

Gemüsecurry mit Blumenkohl-Reis

Süßes:

Mohnpanacotta mit Holunderblüten- und Kirschkompott

(Die Gruppe kann auch eine Hauptspeise oder eine Nachspeise aus dem Großen Büffet wählen)


Bei dem Großen Büffet sind die Hauptspeisen fester Bestandteil, bei den zusätzlichen Speisen handelt es sich um Beispiele, die variieren können.

Snacks für „Ausgewachsene“


10,00 € pro Person

Tomaten-Mozzarella-Platte mit Knoblauchbrot

Landbrot mit Schmalz und Harzer Käse Tartar

Sigara Böregi (mit Schafskäse gefüllt)

Flammkuchen Torteletts mit Zwiebeln und Schmand

Mettbällchen


Großes Büffet


22,00 € pro Person

Vorspeise:

Tomaten-Mozzarella-Platte mit Knoblauchbrot

Hauptspeisen:

Wildragout mit Preiselbeeren und Kroketten


Mariniertes Putenfleisch mit Orangen-Grünkohl und Petersilien-Speck-Kartoffeln

 Vegetarisch:

Pilzkäse - Tarte

“Kleinigkeiten”:

Erbsencreme mit Knusperspeck


Lachsröllchen-Spieße mit Dill Frischkäse

Kleiner Sauerkraut-Blechkuchen (vegetarisch)

Süßes:

Mousse au Chocolate

Dänisches Apfelkompott mit Mandel-Sahnehaube